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最も人類が親しんできた貝の一つである。生き物

食材タンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多量に含まれるため、「海のミルク」とも呼ばれる。 カキフライのような揚げものや、鍋物の具にして食べるほか、新鮮なものは網焼きにしたり生食される。食用の歴史が非常に長く世界中で食され、最も人類が親しんできた貝の一つである。..
update:2009年11月08日
【今日の言霊】
・上司がいい人であるように振る舞え。たとえそうでない場合でも。 byカリン・アイルランド